Такси Киева Создание качественных сайтов

Ресторан "Guramma"

Ресторан "Guramma" Ресторан "Guramma" Ресторан "Guramma" Ресторан "Guramma" Ресторан "Guramma"

Кухня: Азиатская

Адрес: г. Киев, Днепровский спуск, 1 (м.Арсенальная)

Тел.: (044) 237-73-23

Сайт: www.kelembetgroup.com

График работы: пн-пт 12:00-24:00; сб-вс 12:00-02:00

Ресторан, Доставка, Оплата кредиткой, Wi-Fi.

Новая азиатская кухня “никкей” - это, пожалуй, одно из самых успешных кулинарных веяний последнего времени. Гурманы ездят за впечатлениями в Лондон, признанный всеми центр данного направления, где топовые рестораны уже давно стали известны за пределами Великобритании. Однако мировая ресторанная общественность не стоит на месте, и география гастрономического тренда расширяется огромными темпами.

Отныне к европейским тенденциям в сфере кулинарной моды могут приобщиться и киевляне.

Эпицентром гастрономических новостей становится новое заведение на столичной ресторанной карте - Guramma, которое расположилось в легендарном месте на днепровских холмах.

Guramma - это ресторан для гурманов и утонченных ценителей нового вкуса продуктов азиатской кухни.

Guramma - это удачное соединение современной азиатской гастрономии, изысканного интерьера и удивительной атмосферы, которая соединяет в себе строгую солидность и довольно смелые решения, что позволяет комфортно себя чувствовать любому, даже самому капризному посетителю.

Гастрономическое направление “никкей” - это исторически сложившаяся удивительная смесь японской и перуанской кухни, которая зародилась среди японских эмигрантов в Перу. Основным акцентом в кухне “никкей” выступают различные южноамериканские соусы, перцы и приправы, которые используют в приготовлении классических японских и паназиатских продуктов - сырой рыбы, морепродуктов, риса, водорослей и прочего.

В меню Guramma присутствует широкое разнообразие рыбы и морепродуктов, приготовленных на основе как традиционных, так и инновационных решений. Главное - сохранить свежесть продуктов, не убивая вкус и фактуру излишней термообработкой. Настоящее украшение вкуса свежей рыбы и морепродуктов - это разнообразные соусы. Хрустящая темпура, нежный и маринованный в водоросли комбу рыбный карпаччо, разнообразные сашими, тартары и тирадито с соусами юзу-мисо, кремовым чили-айоли или карамельным понзу – эти сочетания вкусов приведут гурманов в восторг. Острота доносится в основном с помощью перца ахи амарилло, который обширно используется в перуанской кухне и носит название “солнечного чили” за свой цвет и характерную теплую остроту.

В Guramma очень ценят стремление к здоровому образу жизни и поддерживают его, поэтому периодически в ресторане происходят yoga-завтраки, которые базируются на принципах сыроедческой кухни. Также в меню Guramma для себя найдут много интересного и вегетарианцы.

В баре ресторана Guramma можно отметить уникальную для Киева коллекцию японского виски. Несмотря на то, что история культуры и производства виски в Японии не насчитывает и 100 лет, мировые эксперты очень высоко оценивают работу японских технологов и ставят их продукт в один ряд с скотчем. В ресторане Guramma представлен более чем достойный ряд виски. А поклонники традиционного японского алкоголя смогут попробовать широкую линейку саке, большинство видов которого также являются уникальными для нашего города.

Над интерьером ресторана во главе с Ольгой Дзюбой работал киевский дом интерьеров Decolush совместно с декораторами бельгийской компании Dome Deco. Перед командой стояло непростое задание – создать интерьер, достойный ресторана с самым лучшим видом столицы.

В интерьере Guramma отчётливо просматривается стремление к переплетению крайностей. Барная стойка, изготовленная из массива американского ореха, и роскошный блеск изящных хрустальных люстр, грубые столешницы и подушки из нежнейшего шелка, теплые материалы в сочетании с гладкими, чистыми линиями создают настоящий контраст визуальных и тактильных ощущений. Много необычных предметов декорирования, коллекционные вещи из Европы (включая посуду из Великобритании) и предметы искусства из Азии, расставлены в том самом количестве, когда не возникает чувство избытка, но есть желание разглядывать эти милые вещицы в предвкушении изысканных блюд.

Группа ресторанов Kelembet Restaurants объединяет в своей сети самые престижные и изысканные заведения Киева. Неизменный признак сети Kelembet Restaurants - это высокие требования к качеству продуктов на кухне, а также к профессиональному уровню сотрудников и персонала. Благодаря этому Kelembet Restaurants не первый год заслуживают наивысшую оценку и любовь гурманов.



  Пока нет комментариев

Написать комментарий

captcha
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕСТОРАНЫ КИЕВА
Ресторан «Saperavi»Ресторан «Saperavi» Ресторан «Fabius»Ресторан «Fabius» Ресторан «Purpur Amore»Ресторан «Purpur Amore» Ресторан «Руккола»Ресторан «Руккола»

Все рестораны Киева  →